TIN TỨC BỆNH VIỆN

PHỎNG VẤN BÁC SĨ VỀ DINH DƯỠNG CHO TRẺ EM TRONG NGÀY TẾT
[ Cập nhật vào ngày (03/02/2021) ]

Làm thế nào để giúp trẻ có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, đảm bảo an toàn sức khỏe trong dịp tết luôn là mối quan tâm của các bậc phụ huynh mỗi dịp xuân về tết đến.


Tiến sĩ Bác sĩ Lê Văn Khoa Phó Khoa Dinh dưỡng -Tiết chế Bệnh viện Nhi Đồng Cần Thơ; Giảng viên Bộ môn Nhi Trường ĐHYD Cần Thơ sẽ giúp chúng ta tìm hiểu

1/ CHỌN THỰC PHẨM NGÀY TẾT AN TOÀN

Khi chọn  mua thực phẩm chế biến sẵn như giò chả, các loại bánh, mứt, nước giải khát… của các công ty uy tín, được sản xuất từ các nguyên liệu tốt, an toàn, ít gia vị, ít chất bảo quản có hại cho sức khỏe. Các sản phẩm phải được gói hoặc đóng bao đúng quy cách, bảo đảm vệ sinh khi bày bán và còn hạn sử dụng.Chọn mua thực phẩm không có phẩm màu hoặc dùng màu sắc tự nhiên (màu xanh của lá dứa, màu tím của lá cẩm…).

2/ CÂN BẰNG KHẨU PHẦN DINH DƯỠNG CHO BÉ NGÀY TẾT

Dù là ngày Tết hay ngày thường, ba mẹ vẫn cần phải đảm bảo đủ 4 nhóm chất gồm chất đạm, chất béo, đường bột, vitamin và khoáng chất trong bữa ăn của  trẻ.

Đối với trẻ thừa cân, béo phì:          

Trong những ngày đầu năm vui vẻ, bố mẹ thường có tâm lý để cho trẻ ăn uống thoải mái theo sở thích. Tuy nhiên, đối với trẻ thừa cân, béo phì, cần chú ý không nên cho trẻ ăn nhiều thức ăn có chứa nhiều chất béo, thịt mỡ như bánh chưng, bánh tét, thịt đông, lạp xưởng,…Những thực phẩm này sẽ có tác động không tốt với trẻ, khiến trẻ tăng cân nhanh chóng. Muốn khắc phục điều này, bố mẹ nên chọn mua thực phẩm ít chất béo, nhiều vitamine như hoa quả, rau xanh,... Cần hạn chế cho trẻ ăn các thực phẩm ngọt  như chocolat, bánh mứt, kẹo, nước ngọt…và các món chiên, rán.

Đối với các bé suy dinh dưỡng, nhẹ cân:

Ngày Tết, do bố mẹ thường bận rộn với những công việc như: tiếp khách, đi chúc Tết, tổ chức tiệc tùng…nên không chú ý đến bữa ăn của trẻ. Với trẻ biếng ăn, tết sụt cân là chuyện "thường ngày ở huyện". Do đó, cần phải hết sức lưu ý đến chế độ dinh dưỡng của các bé hơn trong những ngày này. Hãy cho bé ăn đầy đủ, đúng giờ, không bỏ bữa vì đi chơi, luôn đảm bảo bữa ăn của bé phải đủ 4 nhóm thực phẩm (đạm, tinh bột, vitamin, dầu).

Các thực phẩm giàu năng lượng như nước ngọt, bánh mứt, kẹo, bánh chưng, thịt mỡ, món chiên…) không nhất thiết phải hạn chế nhiều như bé thừa cân nhưng cần khéo léo đưa vào các bữa ăn chính và phụ của bé. Không nên cho bé ăn quá nhiều bánh kẹo ngọt trước bữa ăn chính mà chỉ nên cho sau bữa ăn chính.

Đối với các bé đang trong độ tuổi bú mẹ:

 Các bà mẹ phải đặc biệt quan tâm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Thông thường trong những ngày Tết, các bà mẹ thường bê trễ việc ăn uống của mình dẫn đến không đủ năng lượng để cung cấp đủ sữa cho bé. Các bà mẹ cần chú ý ăn đầy đủ dinh dưỡng như ngày thường, uống nhiều nước, ăn đúng bữa, cho bé ngủ đúng giờ, tránh ăn nhiều thức ăn có tỏi, tiêu, chất kích thích… làm thay đổi mùi của sữa.

3/ ĂN ĐÚNG GIỜ, ĐỦ BỮA, BỮA PHỤ

Ba mẹ cần đặc biệt lưu ý tới vấn đề ăn đúng giờ, đủ bữa, nhất là đối với trẻ mầm non. Tuyệt đối không nên cho con ăn qua loa, thay đổi đồng hồ giờ giấc ăn uống so với trước Tết. Các bậc ba mẹ nên duy trì thời gian biểu 3 bữa chính giống như ngày thường ứng với khung giờ như sau: cùng trẻ ăn bữa sáng lúc 7 - 8:00, bữa trưa lúc 11 -12:00 và bữa chiều lúc 17 - 18:00.

 Ngày Tết, vẫn phải đảm bảo chế độ ăn uống, thời gian ăn giống như ngày thường. Trước khi đi chơi nên cho bé ăn trước ở nhà, có thể cho bé ăn những thức ăn khác cơm như bánh chưng, miến…mà không làm mất đi hương vị tết của bé. Các bà mẹ cũng nên lưu ý đề phòng những trường hợp bé bị nhỡ bữa ăn vì đi chơi, nên có sự chuẩn bị trước những thức ăn sẵn mang theo như: sữa tươi, sữa chua, và một số đồ ăn nhẹ…

 Giữa các bữa chính nên bổ sung 2-3 bữa phụ bằng hoa quả, ngũ cốc, sữa dinh dưỡng. Bữa phụ sáng nên bắt đầu lúc 9h, phụ chiều 16h, phụ tối 20h trước khi đi ngủ. Nên uống tăng sữa nếu bé không thể ăn uống đầy đủ như ở nhà.

4/ NGỦ ĐỦ GIẤC

Bên cạnh đó, để đảm bảo sức khỏe cho bé sau những ngày nghỉ Tết, ngoài việc chú ý về dinh dưỡng, các bà mẹ cũng nên chú ý đảm bảo giấc ngủ của bé đúng giờ, tránh những trường hợp trẻ ham vui quá thường đi ngủ muộn. Các bà mẹ cũng không nên cho trẻ đi chơi về quá khuya để tránh việc bé bị nhiễm lạnh, ảnh hưởng tới sức khỏe./.

5/ UỐNG ĐỦ NƯỚC

 Vào ngày Tết, bố mẹ đừng quên cho bé uống nhiều nước nhé. Nó sẽ giúp bé hấp thu, tiêu hóa và chuyển hóa tốt các loại chất dinh dưỡng, thải trừ các loại chất thải ra khỏi cơ thể, phòng ngừa táo bón.

6/ BẢO QUẢN THỨC ĂN ĐÚNG CÁCH

Tết thường bày vẽ nhiều món ngon để cúng tổ tiên, đãi tiệc… Thức ăn nấu xong phải chờ thờ cúng, nên dễ có nguy cơ nhiễm khuẩn. Ông bà, cha mẹ cũng hay lưu trữ đồ dư thừa qua nhiều ngày, thậm chí bánh chưng để ngoài trời cả tuần lễ. Trẻ có nguy cơ tiêu chảy cao nếu dùng phải thức ăn nhiễm khuẩn, dù chưa có mùi ôi thiu. Ngày Tết, tốt nhất cha mẹ chỉ nên cho trẻ ăn đồ tươi mới nhằm đảm bảo vệ sinh.

Thức ăn không dùng hết phải bảo quản đúng cách : nơi thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ruồi gián chuột…: tủ, tủ lạnh, tủ đông…

TÓM LẠI NHỮNG ĐIỂM CẦN LƯU Ý

- Chọn thực phẩm ngày Tết an toàn

- Cân đối khẩu phần

- Tăng rau xanh cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng

- Ăn đúng giờ đủ bữa + bữa phụ

- Ngủ đủ giấc, uống đủ nước

- Bảo quản thức ăn đúng cách

- Hạn chế tối đa bánh kẹo ngọt, nước ngọt có gas, thức ăn nhiều dầu mỡ…

- Hạn chế các món ăn có hạt nhỏ (dưa hấu, hạt dưa, hạt bí, hay mứt mãng cầu còn hạt…) vì rất dễ gây hóc hạt vào đường thở của trẻ, nguy hiểm tới tính mạng.

- Hạn chế cho bé ăn thức ăn cũ, thức ăn hâm lại nhiều lần, không ăn uống bên ngoài nơi không vệ sinh và không uống nước đá làm từ nước chưa nấu chín.


 





TTSK . Khoa Dinh dưỡng

  In bài viết



thông tin


Tìm kiếm

LỊCH KHÁM BỆNH

KHOA KHÁM BỆNH (KHÁM BHYT ĐÚNG TUYẾN)

Từ thứ hai đến thứ sáu
Sáng: 07h00 – 11h00
Chiều: 13h00 – 17h00
Địa điểm: Tầng 02 khoa khám bệnh
Số điện thoại: 0292 3 748 304

KHOA KHÁM BỆNH THU PHÍ

Thứ 2 đến Thứ 6: Làm việc 24/24, kể cả ngày nghỉ, ngày lễ, Tết.
Thứ 7, Chủ nhật: 
Sáng thứ 7 từ 7h đến 11h có khám BHYT đúng tuyến.
+ Thứ 7 và chủ nhật chỉ khám nội khoa và các bệnh về Mắt, Tai Mũi Họng và Răng Hàm Mặt
Địa điểm: Tầng 01
Số điện thoại: 0292 3 748 356

KHÁM VÀ TIÊM CHỦNG DỊCH VỤ

Từ thứ 2 đến thứ 6:

Sáng: 07h00 – 10h30

Chiều: 13h00 – 16h30

Thứ 7, chủ nhật, ngày lễ: Sáng: 07h00 – 10h30

Địa điểm: Tầng 01 (cạnh Khoa Chẩn đoán hình ảnh)

Số điện thoại: 02923.748.397

LỊCH KHÁM CÁC BỆNH MẠN TÍNH NGOẠI TRÚ

KHÁM TƯ VẤN DINH DƯỠNG

Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần. 

Sáng: 07h00 – 11h00; Chiều: 13h00 – 17h00

Địa điểm: Tầng 02 - khoa dinh dưỡng

Khám và tư vấn các bệnh liên quan về: Suy dinh dưỡng, Béo phì, ...

Ghi chú: Vui lòng đặt lịch hẹn khám bệnh trước

Số điện thoại: 02923.748.343 - 02923.748.344

KHÁM BỆNH LÝ VỀ TIM

Sáng thứ 4 hàng tuần.   Từ 07h00 – 10h00   

Địa điểm: Tầng 02 khoa khám bệnh

Khám các bệnh về: Kawasaki; tăng huyết áp, tim bẩm sinh chưa có chỉ định can thiệp.

KHÁM NỘI TIẾT

Sáng thứ 3 hàng tuần.   Từ 07h00 – 11h00

Địa điểm: Tầng 02 khoa khám bệnh

Khám các bệnh về: Đái tháo đường, dậy thì sớm.

KHÁM THẬN - MÁU - KHỚP

Sáng thứ 5 hàng tuần.  Từ 07h00 – 11h00

Địa điểm: Tầng 02 khoa khám bệnh

Khám các bệnh về: Hội chứng thận hư; Viêm cầu thận cấp; Xuất huyết giảm tiểu cầu; Viên khớp dạng thấp thiếu niên; Lupus; Kawasaki; Henoch Scholein; Đái tháo đường.

CÁC BỆNH LÝ VỀ HEN

Chiều thứ 4 hàng tuần. Từ 13h00 – 15h00

Địa điểm: Tầng 02 khoa khám bệnh

Khám các bệnh: Hen phế quản (suyễn)

BỆNH LÝ VÕNG MẠC MẮT Ở TRẺ SƠ SINH (ROP)

Sáng thứ 4 hàng tuần. Thời gian nhận bệnh từ 7h đến 9h

Địa điểm: Tầng 02 khoa khám bệnh

Xin vui lòng liên hệ với khoa khám mắt để biết thông tin chi tiết.

Số điện thoại: 02923.748.355.

KHÁM VẬT LÝ TRỊ LIỆU + TÂM LÝ

Địa điểm: Tầng 03- khoa Vật lý trị liệu

Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần.

Sáng: 07h00- 11h00; Chiều: 13h00- 17h00

Khám các bệnh lý về: Vận động, phục hồi chức năng, ...

Thứ 5: Khám tâm lý.   Chiều: 13h00- 17h00

Ghi chú: Vui lòng đặt lịch hẹn khám bệnh trước.

Số điện thoại: 02923.748.329 - 02923.748.330.

Thư viện ảnh

SƠ đồ đường đi