Nhằm cập nhật kiến thức chuyên sâu trong lĩnh vực tiêu hóa – dinh dưỡng cho đội ngũ y tế, Bệnh viện Nhi Đồng TP. Cần Thơ đã tổ chức buổi Sinh hoạt Khoa học Kỹ thuật chuyên đề: “Crohn và loạn khuẩn ruột – góc nhìn lâm sàng dinh dưỡng” với sự tham dự của hơn 236 nhân viên y tế vào ngày 30/7/2025  tại Bệnh viện Nhi Đồng TP. Cần Thơ

Khách mời và báo cáo viên chuyên môn:

• BS CKII Ông Huy Thanh – Giám đốc Bệnh viện
• BS CKII Thái Thanh Lâm – Trưởng khoa Tiêu hóa
• TS.BS Lê Văn Khoa – Phó bộ môn Nhi Trường ĐH Y Dược Cần Thơ – Phó trưởng khoa Dinh dưỡng
• BS CKII Võ Minh Tân – Trưởng khoa Dinh dưỡng

Crohn là bệnh viêm ruột mạn tính, có thể ảnh hưởng từ miệng đến hậu môn – phổ biến nhất là ở hồi tràng và đại tràng. Bệnh thường biểu hiện với:

• Tiêu chảy kéo dài (có thể kèm máu)
• Đau bụng, sốt, sụt cân, thiếu máu
• Các biểu hiện ngoài tiêu hóa như viêm khớp, viêm màng bồ đào…

Việc quản lý hiệu quả bệnh Crohn đòi hỏi kết hợp giữa điều trị y khoa và dinh dưỡng cá thể hóa. Việc hạn chế thực phẩm kích thích, bổ sung đủ nước và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh và nâng cao chất lượng sống.

Buổi sinh hoạt đã cung cấp kiến thức thiết thực, giúp đội ngũ nhân viên y tế cập nhật thêm kinh nghiệm trong chẩn đoán và điều trị bệnh Crohn từ cả góc nhìn lâm sàng và dinh dưỡng – góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc người bệnh tại bệnh viện.